遭南非媒体曝光存在肉类标签名实不符问题后，南非的几大超市连锁品牌，包括Pick n Pay、Shoprite、Woolworths和Spar于4月14日当天便做出了回应。
这些超市品牌均表示，他们的肉制品出问题，很大程度上是因为“交叉感染”：同一类型的肉制品在不同的肉店、加工厂、屠户之间来回传递，经的手多了，带来的污染问题也就更多了起来。
Woolworths方面发表声明称：“在所有受检验的Woolworths产品中，只有法国猪肉腊肠检出了标签上没有的、鸡肉DNA。我们正在调查这件事。我们认为，这是交叉污染的问题，绝不是有意为之。要知道，这种检验是非常精密的，哪怕有一点点的鸡肉残留，都可能被检查出来；而我们那些加工猪肉腊肠的厂子，本身也加工鸡肉的。出现这种交叉污染也不足为奇。”
但他们也承诺，今后会继续严把质量关，加强对肉类产品生产的监控。
Shoprite首席执行官巴森（Whitey Basson）表示：“我们绝不是在有意误导消费者。” 但是糟糕的是，在受检查的32种来自Shoprite和Checkers的肉制品当中，竟然有20种存在标签与实际内容物“名实不符”的现象；对此他又将如何解释呢？
巴森表示，他不认为这种检查结果能说明什么问题：“诸位可以想象一下，在牛肉制品中出现了羊肉，这能说明什么问题呢？难道会有屠户有意把羊肉掺杂在牛肉里出售？羊肉明明比牛肉要贵，世上没有这么傻的造假者。”
PicknPay方面的食品总监阿诺德（Peter Arnold）表示，斯泰伦博斯大学所谓南非肉制品中含有大量名实不符内容的“惊天发现”纯属小题大做：“在国际肉制品生产领域，交叉污染是难以杜绝的问题。业内惯例，允许肉制品当中含有1%的其他成分。”
Spar集团商品总监普林泰斯（Mike Prentice）的反应，算是这些连锁公司中最积极的。他表示，肉类制品的标签安全确实需要强化管理；而且产业内部也需要更加严格起来。
贸工部发言人则表示，他们已经展开针对肉类制品标签中存在问题的调查。
主要在野党DA国会议员斯泰恩（Annette Steyn）女士指出，最近爆出的这些肉类制品存在问题，让人们意识到加强食品安全管理的重要性；南非应当建立专门的食品管理部门，防止类似现象一而再、再而三地发生：“这绝不仅仅是食品安全的问题，这会破坏南非的产品出口形象，进而威胁到就业。”
斯泰伦博斯大学的研究显示，他们取样的139种肉类产品中，有60%都含有在标签上没有注明的成分，包括驴肉、山羊肉、野水牛肉等等；一些原本不该存在猪肉的产品中也有了猪肉。西开普、东开普、豪登省和夸祖鲁纳塔尔的肉制品均未能幸免。有人对这一结果非常震惊，但也有人不以为然。一位评论家表示：“在加工肉的时候，工作人员受伤是难免的事情，所以如果你认真检查，我敢说肉制品中一定含有人类的DNA。但这难道就能说明我们吃的是人肉？”
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