最近的一项研究表明，喝咖啡和喝茶的人可以团结起来，这两种饮料可能有益于长期的大脑健康。
研究同行评议的论文发表在《公共科学图书馆·医学》杂志上,发现老年人一天两到三杯咖啡或茶,或者两者的结合为每天4到6杯——比那些不喝咖啡和茶的人有降低痴呆和中风的风险。
研究人员对英国生物银行(人口健康数据库)的36万多名参与者进行了10至14年的跟踪调查。他们关注的是50岁至74岁的成年人，排除了在研究之前有中风或痴呆的人。
那些喝2 – 3杯咖啡，3 – 5杯茶，或两者结合的人患痴呆或中风的风险最低。与那些完全不喝咖啡或茶的人相比，喝2 – 3杯咖啡的人患中风的风险要低32%，患痴呆症的风险低28%。
喝咖啡的人中风后患痴呆症的风险也较低，但只喝茶的人没有看到同样的效果。
咖啡和茶通常都含有一定量的咖啡因。过去的研究表明，这种兴奋剂可能对大脑有保护作用;然而，在生物样本库的研究中，喝咖啡的人包括那些更喜欢无咖啡因的人。
咖啡和茶也有相似的多酚，这是植物中天然存在的一类微量营养素。这种多酚成分，或两种饮料中常见的抗氧化剂，有可能对大脑退化和其他健康问题起到保护作用。
该研究的作者警告说，咖啡、茶和大脑健康之间的关系不是因果关系。换句话说，喝大量的咖啡和茶并不能防止你中风或患痴呆症。
|
