2015年，南非在非洲国家中率先同中国签署共建“一带一路”合作谅解备忘录，开启了与中国教育合作和交流的新篇章。如今，南非是非洲大陆孔子学院和孔子课堂数量最多的国家，培养“通语言、懂技术、跨文化”的复合型青年人才成为当地相关院校教学的主要目标和任务。
在南非职业技术学院举办的“中文+旅游”推介会
2019年开始，南非中国文化和国际教育交流中心孔子课堂（简称南非中国文化中心孔子课堂）在南非12个职业技术学院洽谈设立或挂牌了“中文+职业技能”培训教学点。
南非中国文化和国际教育交流中心主任、南非中国文化中心孔子课堂外方院长陆志雷：我们与南非各职业技术学院及社区学院在校长交流、教师培训、学生交流和实习、课程开展和标准开发、实训室建设等广泛开展了合作，建立了良好的声誉和多方面合作关系。我们也与国内100多所职业技术学院建立了中国-南非职业教育联盟。这些前期的工作，为我们推广“中文+”提供了坚实的基础和保障。
作为一名中文教授，南非中国文化中心孔子课堂中方院长戴文红已经执教了32年，为18个国家的学生提供过教育服务。戴文红表示，南非中国文化中心孔子课堂的“中文+职业技能”培训项目做出了自己的特色。
戴文红：我们孔子课堂的“中文+职业技能”教学点布点多、范围广，涉及南非全国范围不同的职业技术学院；涉及的学生专业种类丰富，包括教育学、网络电商、旅游、运输物流、酒店管理及餐饮、电力基础设施建设、机电一体化、智能制造、ICT等；教学对象多样，学生和社会学员兼顾；线上线下教学相结合。
南非中国文化中心孔子课堂中方院长戴文红为南非“中文+网络电商”赴华留学生做行前培训
戴文红表示，南非职业技术学院的学生普遍来自相对贫困的家庭，就业前景堪忧。他们对学中文比较感兴趣，并且南非学生有一定的语言天赋，因此“中文+职业技能”培训项目有的放矢，能够为南非学生解决就业难题提供帮助。
“中文+南非导游”培训开班仪式
王双元曾经是中外语言交流合作中心的外派教师，在非洲三个国家工作过6年。2020年1月至2022年3月，他在南非中国文化中心孔子课堂工作。2020和2021年，王双元曾承接南非旅游部“中文+南非导游汉语”培训项目，进行定制化“南非导游汉语”课程教学工作。
王双元：“南非导游汉语”课程以“旅游”这条主线为主，结合了南非当地的本土情况，把课程分成了多个版块，比如“接机”“景点购票”等，每个板块都是“南非旅途”中不可或缺的一个环节。课程上，我把其中每个版块都细化到词汇和句子，每个版块包含35个左右的词汇以及3个主要句型，通过词句替换和情景演练达到教学的目标。
“中文+南非导游”培训的中国文化课
余智琪目前是江西中医药高等专科学校的教师，2020年曾经在南非中国文化中心孔子课堂担任志愿者教师，负责在南非南茨瓦内职业技术学院执教酒店管理专业的学生“中文+职业技能”课程。
余智琪：酒店管理专业的学生平时会上餐饮实操课，我就“投其所好”抓住他们专业特点，时不时地跟他们分享中国美食的做法。有一天我尝试做了家乡的米粉，迫切地跟学生们分享。他们充满兴趣，感到非常新奇。
接受“中文+酒店管理”培训的学生们在兴致勃勃地学习中文
网络电商是目前的热门职业，南非中国文化中心孔子课堂的“中文+职业技能”培训也有这样的项目。李薇是上海杉达学院英语专业一名即将毕业的大学生，也是南非中国文化中心孔子课堂“中文+网络电商”培训项目的一名远程志愿者教师。
李薇：通过将中文语言教学与网络电商知识相结合，这门课程让南非学生掌握基础中文能力，也能了解中国的电子商务市场和相关的商业文化。我不仅看到了南非技术学校的学生对知识的渴望和对学习的认真态度，也看到了他们如何将所学的知识应用到实际生活中。这个项目对他们未来的工作和生活是能带来很大改变的。在这个过程中，我觉得一粒粒中南友好的友谊种子已经埋下了。
“中文+教育学”网络教学
近年来，南非中国文化中心孔子课堂为南非职业教育培训及中南职业教育国际交流与合作做出了积极贡献，并将继续践行在海外推广汉语言文化及中南文化教育领域交流与合作的使命，促进中南两国民心相通。
公派教师王双元：我有一个学会计的学生，周末来中文系学习中文，学得特别好。他后来进入了当地的一家中资企业工作，成为“中文+会计学”的复合型人才。我相信，在南非乃至整个非洲“中文+职业技能”培训项目在这一领域将会有更深远的发展和影响。
志愿者教师李薇：这个项目不仅让我更深入地了解了南非学生，也让我看到了孔子课堂的无限可能，比如，如何将中文教学与实际职业技能相结合，搭桥牵线地给国外学子打开一个全新的世界，也给中国跨境电商业带来了很多可能性。
“中文+职业技能”教师在教授南非学员操作数控机床
目前，南非中国文化中心孔子课堂的“中文+”项目正在进一步扩大。中方院长戴文红介绍说，除了“中文+”教学，南非孔子课堂还举行了中资企业招聘会、“中文+职业技能”南非职业技术学院校长访华团等线下活动，为南非青年就业提供助力。
戴文红：希望今年我们的8名志愿者教师到任后，孔子课堂的“中文+职业技能”培训项目能不断拓展，在南非继续讲好中国故事，为中文和中国文化海外传播做出更多的贡献，更好地造福南非人民。
图片由受访者提供
记者｜赵祎楠
编辑｜杨慧
主持｜葛鹏
制作｜杨晓蕾
签审｜安然
监制｜潘晓英
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