中国中产阶级的数量正在增加，这些人更倾向于偏向奢侈的旅游。南非正在努力把握这种机会。
中国已经成了全球最大的“旅游输出国”。2015年，1。28以中国游客前往世界各地旅游；2024年，这一数字还有可能达到2.42亿人。而且，中国游客的购买能力很强，超过很多国家的游客。
为了把握这种“中国机会”，在南非旅游部的推动下， Protea酒店已经开始对员工进行有针对性的专项培训。
南非旅游战略研究的结果显示，2015-2016年间，来自中国的游客数量增长了56%。
南非旅游部展开的这种“针对性培训”，也是他们破天荒的第一次。20名受训人员专门练习如何吸引中国游客。在杉藤的酒店，这种培训正在紧锣密鼓的进行着。
这种项目包括很多方面。中文的问候语以及对中国文化的了解；而且受训者还将前往中国实习三个月，并在扬州大学学习。
白人姑娘比勒托利乌斯就是受训者中的一员。她表示，学到的这一切完全可以立即派上用场。她正在将旅馆的欢迎词翻成中文。她说：“我对旅游很有热情，喜欢与人合作。”她表示，学习一门新语言要下功夫，而且要经常联系。在三个月的课程中，她还学到了中国文化，包括音乐、烹调甚至是太极扇。
她说：“曼德拉曾经说过：‘如果你和一个人用他听得懂的语言交流，你是在和他的头脑对话；但如果你用他的母语和他交流，那你就是在和她的心对话’。使用汉语和中国游客交流，带给他们的感觉是完全不一样的，那就是所谓的宾至如归。”
她表示，中国文化比南非文化细密的多，包括很多南非人没有想到的东西。比如称呼中国成年男子往往要加上尊称头衔，欢迎人的时候要首先招呼老人。中国人有很多特殊的禁忌，包括对房间号码；不要使用红笔；不公开表示亲昵等等：“但是中国人会赏识我们的这种努力，包括仅仅是汉语的欢迎。很多人认为南非人会说汉语是不可思议的。听到我说汉语，他们的脸上充满了喜悦。”
比勒托利乌斯说，目前旅游部的这一计划正在取得成效。但是前面，要做的事情仍然很多。
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