| 11月8日，对于麦当劳的南非“分舵”来说，是一个值得纪念的日子。他们来到南非已经整整21年。 1995年，麦当劳在南非开设了首个店铺。现在，他们已经增长到了在南非九省的245家店面，雇佣了11500人，80%的食品原材料生产本地化。 麦当劳是在1954年在美国创建的，在全球118个国家有34000间店面，每天有5000万人在他们的店面用餐。 8日，他们作为店庆的一部分，向消费者提供了21兰特的Big Mac Day特别套餐。 首席执行官所罗门表示，21年过去了，麦当劳仍然是南非人最喜爱的快餐品牌之一。Big Mac占据了他们在南非销量的20%：“倾听消费者声音很重要；但是坚持自我和建立趋势同样非常重要。消费者的习惯在变化。比如，为了避免交通拥堵，很多消费者都会早早出门。在这种情况下，麦当劳就要早早地为他们在办公室附近提供食品。” 他说，之前人们的那种“快餐”的理念已经过时。现在他们为消费者提供的，是“快速提供的、有质量的食品”。所罗门表示，为此，麦当劳已经做出了很多变化：“看上去我们总是做着相同的事情，但实际上变化时刻都在发生。”
|
