南非的农场主们在在为最糟糕的可能做好准备：在刚刚经过了一个最干旱的夏季之后，南半球的冬天正在靠近。与此同时，是燃油和食品价格的双双上涨。
随着冬季的降临，牧草的数量大幅度减少。如果在这种情况下，粮价上涨导致饲料价格“跟风上涨”的话，对于农场主来说，只会意味着牲畜数量的减少。这意味着未来一段时间（南非的农场主认为会是在9月份），南非的肉类供应可能会出现紧张。
南非红肉生产商组织首席执行官斯库迪表示：“如果今年9月份南非迎来一个期望的雨季的话，红肉价格会疯涨，因为到了那时候，农场主会尽量保留牲畜用作配种，屠宰场将没有什么可以宰杀的牲畜。”
按照斯库迪的估计，目前南非大概有1360万头牛，其中790万是用于宰杀的；有2460万头绵羊、560万头山羊。
因为干旱的影响，南非的牲畜数量下降了5%。
南非农场主协会表示，他们正在向政府申请60-200亿兰特的补贴。仅仅是农场主，需要的补贴数量就达到40亿兰特。只有这样，才能抑制食品价格上涨带来的消极影响。
有统计数据显示，随着肉类价格的大涨，消费者购买肉类食品的数量明显减少；但是市场行家说：“我们认为肉类价格还会上涨。”
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