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佛光山南华寺为了推广素食，特别指示国际佛光会约堡及比陀协会于11月20日在Sandton文教中心举办素食品尝会。
品尝会主办方提前一个月邀请侨界乡亲、佛光之友及各界热心人士参加。
品尝会共准备了四十道特色小吃，包括水果寿司、土豆泥油丸、素面筋、九转豆腐、凉拌什锦、凉拌杏鲍菇、燉来好彩头、意大利千层面、南瓜蔓越莓藜沙拉、酪梨椰子腰果巧克力布丁、腰豆巧克力杯蛋糕、椰子饼干牛奶糖、咖喱鹰嘴豆、椒盐豆包、奶油焗白菜、甜豆汤、麻婆豆腐、泰式咖喱饭、大麦沙拉、豆皮卷、巧克力蛋糕、卤豆干、油饭、烤茄子酱、节瓜玉米汤、印度素炒饭、煎素鸡、南瓜饼、彩色寿司、彩色水饺、香椿饼、拉面、米卷等。
数百名华人及南非当地人欢聚一堂、开心品尝各式美味，并为自己心中的美味投下一票。
*排队登记、领票及餐具。
*排队品尝美味素食。
*甜春卷摊位的中外大厨。
*香椿饼摊位的大厨们。
*春卷摊位。
*彩色水饺摊位。
*彩色寿司。
*现场制作甜味草莓寿司、葡萄寿司，还有咸味豆皮寿司。
*义工要先把美味分给大家，而自己最后才能吃到。
主持人南华寺慧行法师说，“素食有助于健康、促进环保、可以培养慈悲心。希望通过这次的素食品尝会，让大家了解更多美味做法，推广素食。”
*现场统计票数。
*公布投票结果。
*第一名“土豆泥油丸”作者获得R1000奖金。
*第二名“水果寿司”作者获得R700奖金。
*第三名“凉拌杏鲍菇”作者获得R500奖金。
*所有参展者都获得精美礼品。
*参展者摸彩头。
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