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南非吃货看过来:下周就是开普敦美食节啦,看看有哪些福利等着你

时间:2016-10-18 00:59:57  来源:非洲时报  作者:陈斌

吃货们的福利来了,下周开普敦又有美食节啦,从9月2号(星期五)到4号(星期日)在伍德斯托克( Woodstock )街边工作室将进行一场壕吃大狂欢。平时想要吃下南非美食要走街串巷还需要老司机带路,本次“开普敦街道美食“节完全不用提前修行做好功课,生手上道各种南非地道小吃风味嗨到爽。走走看看顺便还可以现场恶补下南非风土习俗。 

这次的美食节举办方邀请了南非手艺最好摊贩老板给大家展示南非当地各类美食,体验我大南非饮食文化的多样性!你可以尽情的吃吃吃买买买。这其中包括当地一些非常受欢迎的美食如:

bunny chows

bunny chows南非当地的一种三明治,通常将整条、半条或四分之一土司涂上厚厚的咖喱,上面再加上一坨胡萝卜沙拉,你可以不用叉子举起你的爪子直接吃起来吧。

Gatsbys

Gatsbys西开普非常流行的快速食品,长腿面包可以夹各种馅料儿,法式薯条、海鲜、牛排、鸡肉鱼酱料等等,可以加任何你喜欢的,而且要提醒你绝对是超超超大分量足够好几个人吃,你可以和你的朋友一起分享。

 

Vetkoek

Vetkoek字面意思是脂肪蛋糕,简单点就是油炸的面团,里面抹上果酱、奶酪或黄油后填满些许咸咸的干肉或咖喱肉味道就很特别了。在南非传统的烤肉里,它是必备的万能夹肉馍。 

Rotis

Rotis一种源于印度的烙饼,由全麦面粉发酵而来,刚烤出来的面外有点香脆里面却很嫩,这种烙饼包着烤肉吃不容易发腻。

samosa

samosa即印度三角炸饺,又名萨摩萨三角饺,在巴基斯坦、印尼、缅甸、以色列等多地亦甚受欢迎。传统馅料以素菜为主,包括辣味薯蓉、青豆、荽茜、洋葱;但亦越来越多人加进各种的肉碎(除了印度人忌吃的猪肉及牛肉外)。


除了美食以外还会有一些冒险活动等着你来玩


这次的美食节分别有三个独立的主题,分成三天完成

1.开普敦街头美食节晚餐–---每人R400

2016年9月2日星期五

地址:48 Albert Rd, Side Street Studios, Woodstock

菜单包括:甘蔗汁、golgappa puri, dahl, biryani and kulfi.

2.开普敦街头美食节会谈–---每人R550

2016年9月3日星期六

地址:he Woodstock Exchange, 66 Albert Road, Woodstock

包含项目:所有的会谈活动和食物。

演讲嘉宾有:Dinesh Patel, Keletso Motau, Georgia East, Santa Annas, Lufefe Nomjana and Alice Toich。

开普敦美食节市场–---每人R50

2016年9月2日星期天

地址:48 Albert Rd, Side Street Studios, Woodstock

包含项目:仅仅是一张进入美食街的入场票。(先进去再说)

不要发愁玩什么了,赶紧把小伙伴们约起来吧!


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