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本报记者龙辉报导 全球有21亿人超重或肥胖,占全球人口的30%多一点——然而据Discovery Vitality发布的最新统计数据显示,南非的情况比想象中糟糕。
南非的情况更糟,将近70%的南非女性和31%的南非男性超重或肥胖。
令人担忧的是,13%的南非儿童超重,这是全球平均水平的两倍。
在全球范围内,不健康的饮食导致的死亡比任何其他风险都要多,但饮食的改善可以预防五分之一的死亡。
一些发人深省的统计数据包括,全球9%的过早死亡是由于缺乏体育锻炼造成的,然而全球31%的成年人(50%的南非人)缺乏体育锻炼。
我们吃的食物类型也不对。在高收入国家,50%的热量摄入来自超加工食品和饮料。南非人的食糖摄入量是建议摄入量的两倍(每天6至12茶匙)。
南非人每年还在快餐上花费410亿兰特,82%的青少年每周至少吃一次快餐。
多个全球研究强调了均衡营养在帮助减轻社会疾病负担方面的关键作用。
例如,大量研究表明,减少加工肉类的摄入可以降低患癌症的风险。
增加植物性食物对心脏健康和降低糖尿病风险起了重大作用。
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