彼得马里茨堡经济正义和尊严组织(PMBEJD)表示，消费者需要为2022年的价格上涨做好准备，其中包括食品价格已经远远高于总体通胀率。
该组织的月度家庭负担能力指数显示，食品价格在过去12个月里上涨了9%，在2021年12月至2022年1月期间大幅上涨。
由于食品通胀已经远远高于通胀，PMBEJD警告称，2022年将为价格进一步上涨奠定基础，给消费者带来三重打击，他们必须应对:
——汽油价格可能随着原油价格的上涨而上涨;
——Eskom申请价格上调20.5%;
——成本，以及当地气候和农业限制因素，都推高了食品价格。
PMBEJD警告说，食品通胀，尤其是影响该国最贫困人口的商品和地区的食品通胀，目前远远超过了南非统计局（Stats SA）报告的总体通胀和食品通胀数据。
这尤其令人担忧，因为大多数工资和时薪增长——包括国家最低工资（NMW）——都是基于CPI的，这导致了人们的收入和生存成本的不平衡。
“2022年1月，普通工人的国家最低工资是3,643.92兰特。工人上下班的交通费用平均为1344兰特(占NMW的36.9%)，电费平均为731.50兰特(占NMW的20.1%)。
交通和电力这两项不可商议的费用加在一起占了NMW的57%(2075.50兰特)，剩下的1568.42兰特可以保证所有其他的家庭开支。如果所有这些钱都花在食物上，那么对于一个只有4.5人的家庭来说，每人每月就能得到348.54兰特。这比每人每月624兰特的食品贫困线低44%。”该组织说。
PMBEJD表示，政府关于从2022年3月起将全国最低工资标准上调1%的建议将无法弥补不断上涨的成本。
“关于2022年3月提升最低工资的提议是CPI+1%——甚至低于去年的+1.5%。增加的工资与前一年的通货膨胀有关，而不是与前一年的预期通货膨胀有关，这将加剧工人的贫困。”
食品价格上涨
根据PMBEJD指数，2022年1月，家庭食品篮子的平均成本为4401.02兰特。该篮子包括44种核心食品，这些食品是低收入家庭最常购买的，而低收入家庭在该国占多数。
这些是最显著的变化，价格上涨或下跌10%或更多。
食品价格将于2021年12月至2022年1月发生巨大变化
环比来看，价格比2021年12月上涨了2.9%。被调查的44种食品中，31种价格上涨，7种价格下降，6种价格不变。
PMBEJD表示，每月2.9%的增幅很高。以货币计算，平均为125.08兰特。2021年1月至2022年1月，家庭食品篮子的同比价格平均为8.6%，兰特价值增长349.82兰特。
橙子:+ 40%
西红柿:+ 27%
香蕉:+ 11%
胡萝卜:+ 10%
调味料:+ 10%
2021年1月至2022年1月食品价格将发生巨大变化
食品价格同比上涨8.6% (CPI: 5.9%)， 44种跟踪食品中有34种价格上涨。9个项目降价，1个项目保持不变。
西红柿:+ 45%
牛肝:+ 37%
食用油:+ 30%
黄油:+ 26%
鸡胗:+ 24%
鸡肝:+ 18%
冷冻鸡肉份量:+17%
鸡蛋:+ 13%
苹果:+ 13%
香肠:+ 13%
牛肉:+ 12%
肠类:+ 12%
糖豆子:+ 10%
罐头沙丁鱼:+ 10%
橙子:-10%
该组织称，在该地区，约翰内斯堡、德班和彼得马里茨堡现在的年通胀率超过9%。约翰内斯堡食品通胀为9.7%(391.69兰特)，德班为9.6%(393.59兰特);彼得马里茨堡为9.8% (380,86兰特)。开普敦略低，为8.8%(346.80兰特)。
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