专家们表示，南非的蜂蜜产业，如果有合理的架构，可能蕴藏着200亿产值的巨型市场。
激励南非（Incentives SA）项目集资专家艾哈迈德表示，为了实现这一目标，人们需要齐心协力。
目前，南非的蜂蜜产业年营业额32亿兰特，年产量2000吨。但是艾哈迈德表示，如果有适当的商业模式以及投资，这一数字可能迎来大幅度增长。
他表示：“为了实现这一点，我们需要凝聚各方面的力量，要有集成化的项目。”但是他同时也承认，要实现这一目标，需要考虑的因素也太多。
南非养蜂者协会表示，1980年开始，南非的养蜂人数量已经急剧下降：“很多国家，包括坦桑尼亚、肯尼亚甚至埃塞俄比亚都有培训学校以及强有力的商业农场模式，但是在南非却没有这个。在这种情况下，南非的养蜂人数量大幅下降，从1980年的25000人下降到了2017年的2000人。”
艾哈迈德表示，困扰着南非当地养蜂产业的另一个主要问题是，销售商对于南非本土的产品相当不感冒：“我们在很多本地零售商那里购买的蜂蜜，都是国际大公司的产品。南非当地的零售商应当和当地生产商合作，确保本地蜂蜜生产的增长。”
与此同时，因为南非养蜂人数量的下降，越来越多的蜂巢遭到废弃。艾哈迈德表示：“没有了蜂巢，蜜蜂会死的，这种死亡会非常残忍。我们应当保留更多的养蜂人和蜂巢，这样蜂蜜的产量也会大幅度增长。”
他表示，南非养蜂产业的增长，主要要看来自政府、私营领域以及海外的投资。上周进行的南非-挪威方面的双边对话中，艾哈迈德还向人们介绍了南非这一领域的投资机会。
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