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南非禁酒令后对华出口葡萄酒影响几何?专业人士有话说

时间:2020-08-09 03:04:18  来源:界面新闻  作者:

原标题:南非禁酒令后对华出口葡萄酒影响几何?专业人士有话说

自南非政府实行第二次禁酒令在国内被报道之后,南非葡萄酒成为业内热点,很多酒商和业内人士纷纷表达了对南非葡萄酒的关注和支持。

目前,南非的紧急状态已延长至8月15日,但当局并没有给出解除禁酒令的具体日期,这也加剧了南非酒业人士的担忧。云酒头条也于第一时间刊发《南非葡萄酒进入艰难时刻?来听听协会、酒庄的真实情况》(点击链接可跳转阅读原文),了解南非葡萄酒协会及当地名庄主、酒商等对禁酒令的看法,以及对未来市场的预期。

葡萄酒行业是南非的第二大出口农产品,每年会为南非GDP贡献超过26亿美元,整个酒精类饮料行业在南非拥有深厚的产业链,从业人员近百万人。有业内人士认为,南非政府的决定将会造成严重的经济后果,将使数十万人的生计受到威胁。同时,南非许多葡萄酒生产商都属于小型的家族企业,五分之一的酒厂可能无法生存。

早在7月30日,南非葡萄酒协会美国分会就曾发文,呼吁各方酒商、媒体和消费者通过购买和饮用南非葡萄酒支持南非葡萄酒行业。

国内的南非葡萄酒人士是如何看待此事,他们又是如何看待南非葡萄酒在国内的发展,为此,云酒头条(微信号:云酒头条)独家采访了两位多年在国内从事南非葡萄酒推广的专业人士。

南非葡萄酒拥趸眼中的禁酒令

在所谓新旧世界的划分中,南非被标记为“新世界”主产国。但实际上,这个素有“彩虹国度”之称的国家,有着长达三百多年的酿酒历史,是所有“新世界”国家中拥有百年酒庄数量最多的国家。

正因如此,南非葡萄酒在中国获得了一批拥趸。

子悦(本名:张乐)是南非葡萄酒培训学院的中国代表,他自2010年开始接触南非酒,十年间,七赴南非,在2016年的榨季赴开普酒乡游学半月,参与了哈登堡酒庄(Hartenberg)的葡萄采收和酿造,并在南非葡萄酒培训学院的安排下,走访了五个产区的近三十家酒庄。

“与其说是我选择南非酒,不如说是南非葡萄酒选择了我,是南非和南非葡萄酒把我带入了葡萄酒的世界。我以前的工作跟葡萄酒毫无关系,偶然的机会与南非葡萄酒培训学院的创始人相识,得以接触到许多南非精品葡萄酒,逐步完成了在葡萄酒方面的进化,现在还一直在路上。”

在他看来,此次疫情在南非的蔓延的确给政府造成了巨大的压力,尽管目前已出台多项政策,但收效甚微。“禁酒令固然有其值得一试的理由,但是在后续疫情发展无法预期的情况下,对南非的葡萄酒产业所产生的负面影响将是无法估量的。禁酒令虽是权宜之计,但不免有些短视,政策的设计缺乏足够科学依据”。

说起南非葡萄酒在国内的民间推广,绕不开辽宁省葡萄酒流通协会副秘书长白泽,他的另一重身份是“醉爱南非”运营总监。该平台也是国内唯一以推介南非葡萄酒为主的自媒体平台。

作为南非葡萄酒的“铁杆粉”,白泽拥有8年南非葡萄酒推广运营经历。“我是从2012年开始做南非葡萄酒的,之前基本是个葡萄酒小白,刚开始学喝葡萄酒就是从南非葡萄酒开始的,它给我留下极其深刻的印象。所以说,我对葡萄酒的认知也是从南非葡萄酒开始的。”

针对南非政府此次颁布第二轮禁酒令,白泽表示,这次疫情对各个国家各个领域都造成深刻的影响,南非及其葡萄酒也不例外。为了应对疫情,各国家有各自的处理方式。南非政府推出禁酒令,自然有其道理,对禁酒令对相关行业的影响相信也是有考量的。

积极响应,中国进口商提升南非酒需求度

资料显示,2019年,中国是南非葡萄酒第九大出口市场,南非葡萄酒目前在中国的市场份额仍在继续增长。此次禁酒令,会否影响其在中国市场的业务发展?

白泽说:“不能说禁酒令对中国市场没有影响,但是暂时影响不会很大。”在他看来,南非葡萄酒国内销售与出口基本持平,禁酒令一推出,南非国内的销售势必严重受阻,酒庄面临的压力格外大,多余的产能只能通过扩大出口化解。目前,在中国有业务的南非酒庄也在呼吁中国进口商的帮助,并获得中国进口商纷纷响应。

“但是中国葡萄酒市场正在恢复中,中国的进口商也面临经营压力,恐怕也是心有余而力不足。另外,目前还没有看到政策层面的促进措施,至少2020年禁酒令对中国市场影响还不是很大。但明年、后年会有多大影响,还要看中国市场恢复情况,或者说全世界对疫情的防控情况。”

子悦则认为,此番疫情过程中,南非实施禁酒令政策,虽然目前没有涉及禁止出口,但是难免会让进口商对明年乃至以后的南非酒业发展产生担忧。

“南非葡萄酒在中国的发展不会经历大起大落,在中、南两国的共同努力下,中国市场在南非葡萄酒出口的比例会有明显的改善”,他表示。

从追求出口量到追求出口价值

当被问及如何看待南非葡萄酒近年来在中国的推广和发展,白泽表示,对中国市场,南非葡萄酒外部优势并不明显——距离远、知名度低以及对南非的偏见,也缺乏优惠的关税等利好,但是南非葡萄酒还是依靠其高品质、高性价比以及南非酒商们的不懈努力,在中国市场取得很大成绩。

他认为,目前在中国,南非葡萄酒的市场主要集中在北上广深一线城市和东南沿海一带,特别是上海,广东,市场很成熟。香港也是南非葡萄酒的一个重要阵地。而在北方地区和中西部地区,则略显薄弱。

“从我掌握的南非葡萄酒近15年在中国市场的数据来看,南非葡萄酒经历了大起大落,也走过弯路,但未来可期。”

众所周知,新世界葡萄酒国家,市场组织主要以竞争力、增长和出口业绩为目标。南非葡萄酒目前也正在推进一个10年WISE计划,根据该计划,中国被列为南非葡萄酒的优先市场,同时按照该计划的指导,近两年,南非葡萄酒在中国市场正在进行一个巨大的战略调整——从追求出口数量到追求出口价值。

“这是个了不起的调整,需要有‘壮士断腕’的勇气与决绝”。白泽表示。

一个国家的葡萄酒能够在世界范围内打响品牌,本身也是其自身实力的一个重要表现。

如今,南非葡萄酒在中国市场的战略调整已经取得一定成效,南非葡萄酒市场均价在不断提升,这意味着越来越多的高品质南非葡萄酒正在进入中国。数据显示,南非葡萄酒原瓶进口占比提升了50%,特别是2019年,原瓶进口占比达到97.55%,让市场头疼的“国内灌装酒”,逐渐在市场绝迹。

“这么大的战略调整,自然要引起市场的震荡,目前南非葡萄酒中国市场占有率从高峰时的第6位下滑到第9位,就是这种震荡造成的。这个也是预料中的,南非葡萄酒非常有信心度过市场震荡,完成战略调整”,白泽表示。

“南非葡萄酒在中国市场前景广阔,推广仍有提升空间”

有酒商表示,南非政府当下的禁酒令虽然还未明确何时解除,但其实有时间性,随着疫情的平缓,终将会放开,但同时,墙内不开,墙外开,中国市场对南非则是个一个利好市场。

白泽同样认为,对南非葡萄酒而言,中国葡萄酒市场的逐渐成熟是一个利好。“破酒、烂酒才会利用观念不成熟、信息不对称去忽悠市场和消费者,好酒从来不怕来自成熟市场的检验与品评。”

但他同时也提到,南非葡萄酒在中国市场的宣传策略方面,还有很大的提升空间。南非葡萄酒庄、品牌商还需要更好去理解“酒好也怕巷子深”这句中国俗语。

无独有偶,今年4月21日,葡萄酒大师杜慕康在接受南非葡萄酒协会采访时曾说:“整体来看,南非面临的最大挑战是改变其‘廉价酒’的形象,也需要扭转消费者对其的印象,不少消费者依然认为南非葡萄酒意味着廉价。”

他同时表示,在高端酒上,南非葡萄酒已经在质量提升方面取得了巨大飞跃。但在提供优质酒的同时,将价格提高到与其质量相匹配的水平,这对于南非来说才是真正的挑战。

子悦在分析中表示,南非葡萄酒之所以在国内处于缓慢增长的原因存在多方面,“我觉得最主要的原因国内消费者对南非这个国家的认知度偏低,以及南非葡萄酒的国际影响力偏低。南非葡萄酒缺乏持续的造势,一方面要突出头部品牌,另一方面需要打造整体形象。”

“南非葡萄酒在坚守品质外,还需要在品牌宣传,市场推广方面给予更多的关注,付出更大的精力。完成战略调整,为南非葡萄酒在中国未来的发展打下坚实的基础,再解决这个问题,南非葡萄酒在中国仍有着非常广阔的市场和美好前景。”

对于正在持续经历新冠疫情肆虐的南非,南非政府出台的第二轮禁酒令,无疑是对该国酒业的雪上加霜,并招致了有关各方的强烈不满,其中包括南非工业团体包括南非酒精饮料品牌所有者协会(SALBA)、南非啤酒协会(BASA)、VinPro和南非白酒商人协会(LTASA)等多家行业协会和机构。

也有业内人士表示,危机时刻,恰好也是南非多个酒业协会和组织相应社会情绪、发出品牌价值主张的好时机。通过每一次对外发声不断将品牌声音循环播放,持续吸引拥有同样价值观的消费者,在一次次品牌接触中跟中国消费者建立着默契度和信任感,正如丘吉尔所说“不放过每一次危机”。

禁酒令影响几何,你怎么看南非葡萄酒在中国市场的前景?文末留言等你分享!


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